Ne iznenađuje nas ideja da Većina nas i naše djece pije previše šećera dnevno. I puno jedemo kao dodane šećere, koji se dodaju u hranu jer ih prirodno ne sadrži.
Pa nam se svidjela ideja da Dvanaestogodišnji dječak odlučio je poduzeti nešto po tom pitanju i smanjiti unos šećera u svojoj obitelji otkrivši veliku količinu koju sadrži njegova omiljena soda. Kažemo vam njegov trik da ga postignete, jednostavno, ali kako objašnjavaju, vrlo učinkovito.
U beba i više Djeca između 9 i 12 godina konzumiraju više od 32 kilograma šećera godišnjeHrani šećer
Kupnja bez dodanih šećera gotovo je nemoguća misija, jer se oni nalaze u većini namirnica koje konzumiramo. Ali možemo ih malo po malo eliminirati. Kako? Čitanje naljepnica njezinog sastava i zamjena za zdravije.
Na primjer: odlučite se za svježe voće umjesto da pijete sokove ili eliminirate sodu iz naše prehrane i prehranu naše djece, s puno krivnje zbog prekomjerne težine u djetinjstvu.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje smanjiti potrošnju šećera i za odrasle i za djecu na manje od deset posto ukupnog unosa kalorija. A ako to smanjenje dosegne pet posto, donijelo bi koristi našem zdravlju.
Na primjer odrasla osoba koja konzumira 2000 kalorija trebala bi smanjiti potrošnju slobodnih šećera na manje od 25 g.
Matthewev pokus
Ideja poboljšanja zdravlja temeljila se na inicijativi Matthewa Cartera iz Birminghama u Velikoj Britaniji kako bi njegova obitelj bila svjesna važnosti smanjenja konzumacije šećera.
Jer osim toga, potvrdio je da njegovi suigrači u nogometnoj reprezentaciji dobivaju na težini i to je povezao s čokoladom koju su pojeli nakon treninga. Pročitao sam da je važno da sportaši vode zdrav život kako bi održali kondiciju.
U beba i višePhile igraju piramide kako bi djeca imala uravnoteženu razigranu prehranu Uzeo je pet zdjela za doručak (za sestru, brata, majku, oca i njega) i napunio je svaku od njih preporučene količine šećera dnevno za svakog člana obitelji.
Zatim je zamolio svakog od njih da, kada je pojede nešto, provjeri količinu šećera u sebi, izvadi je iz zdjele i stavi je u originalnu staklenku. Kad su im torbe bile prazne, nisu mogli konzumirati više šećera taj dan.
A, kako je njegova majka Claire rekla za BBC, inicijativa je djelovala i danas vode zdraviji život:
"Sve je počelo jer je Matthew imao problema sa spavanjem i odlučili smo provjeriti je li to bila soda s plinom koju je pio. Vidjeli smo da sadrži četiri žličice šećera."
U bebe i više Većina američke djece mlađe od dvije godine konzumira previše previše šećera, a kako mi kod kuće?Ubrzo nakon početka eksperimenta, Claire je počela primjećivati promjene u ponašanju svoje djece.
Drugog dana Sarah, koja je imala šest godina, objavila je da ne želi svoje slatke žitarice za doručak, jer ako bi puno pojela čim započne dan, bilo bi složenije izdržati ostatak dana. Počela je jesti voće i prestala je plakati kad su joj roditelji zabranili da jede nešto slatko, poput kolačića. Kaže li vaša majka to:
"Vidjevši količinu konzumiranog dnevnog šećera u zdjeli, počeo joj je smisao čajne žličice. Sam čin vađenja šećera iz posude i stavljanja u prvobitnu posudu značio je da ona može vidjeti količinu šećera u što sam namjeravao jesti "
Claire i njezin suprug Martin također su smršavili tijekom pet tjedana testa. I Matthewev pokus imao je trajan učinak na njegovu obitelj: "Dvije godine kasnije, naša potrošnja šećera ostaje pod nadzorom", kaže njegova majka koja dodaje da:
"Drugi su mi roditelji rekli da, čak i kad su moja djeca, na primjer, na zabavi, od prijatelja biraju različite namirnice. Mislim da su se jednostavno navikli na dijetu sa niskim šećerom i zato je više ne trebaju."
U bebama i više Povećajte poreze na slatka pića i subvencionirajte voće i povrće: traže se rješenja epidemije 21. stoljećaMatthew, tvorac eksperimenta, objašnjava da: "Nisam mislio da ćemo nastaviti razgovor o mom eksperimentu dvije godine kasnije. Zdjele više ne koristimo jer već znamo koliko šećera trebamo jesti, ali zdjele su nam omogućile da vidimo što jedemo."
Nije li to jednostavna ideja? I čini se učinkovitim. Trenutno smo kod kuće krenuli testirati da vidimo koliko šećera konzumiramo i pokušati smanjiti unos ako je previsok. Da bismo nas još više razveselili, pogledamo na sinazucar.org, uz fotografije namirnica koje obično konzumiramo i količinu šećera koju sadrže. Što mislite o tome?
