Vlakna pružaju veliku korist u prehrani mališana. Između ostalog potrebno je regulirati funkciju crijeva i pospješuje razmnožavanje korisnih bakterija, ali potrebno je znati malo više o potrošnja vlakana u prehrani dojenčadi.
Zbog svoje sposobnosti da se odupre probavi u probavnom sustavu, vlakna usporavaju pražnjenje želuca i ubrzavaju crijevni tranzit izbjegavajući zatvor, što je prilično čest gastrointestinalni problem djece.
To je također detoksikacijsko, jer sprječava da predugo dugo otpada u crijeva, a zahvaljujući svojoj zasićenoj moći pomaže u sprječavanju pretilosti i prekomjerne težine. Uz to je povezan s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i prevencijom karcinoma debelog crijeva.
Možemo ga pronaći uglavnom u voću, povrću, mahunarkama i žitaricama, po mogućnosti cjelovitim žitaricama.
Važna je i odgovarajuća mjera vlakana. Mali unos može uzrokovati metaboličke bolesti poput dijabetesa i hipertenzije, ali istodobno višak može značiti značajno smanjenje gustoće energije kao i manjak nekih mikrohranjivih sastojaka.
Da bismo znali koliko vlakana dnevno dijete treba konzumirati, možemo napraviti vrlo jednostavan izračun. Prema preporukama Američke akademije za pedijatriju, u dobi djeteta morate dodati 5 grama dijetalnih vlakana. Odnosno, dijete od 1 godine treba konzumirati 6 grama vlakana dnevno, a jedno od 4, oko 9 grama dnevno.
Od ukupnog broja vlakana, preporuča se da 30% bude topljivih vlakana, a 70% netopljivih vlakana. Prvo se nalazi u namirnicama kao što su zob, mahunarke, ječam, jabuke, agrumi, jagode i mrkva, dok se drugi nalazi u pšeničnom brašnu, pšeničnim mekinjama, cjelovitim žitaricama, sjemenkama, salati, špinatu, blitvi, Kupus, brokula, grožđe, grožđice i sušeno voće općenito.
Što se tiče voća, važno je napomenuti da je količina vlakana U osnovi se nalazi u koži i pulpi, jer se savjetuje uklanjanje što je manje moguće. Da bismo vam dali predodžbu o tome kako je bolje jesti naranču, svježa naranča daje u prosjeku 1,7 grama vlakana na 100 grama, dok u soku nalazimo 0,1 grama u 100 ml (grama).
Neke preporuke za povećati unos vlakana u dječjoj prehrani oni trebaju povećati potrošnju voća (u nabodima, u komadima, cijelim komadima), barem dva komada dnevno, i uključuju žitarice u obroke i grickalice poput pšeničnih klica na komadima voća ili mekinja u jogurtu.
