Španija je druga je zemlja u Europi s većom rasprostranjenošću prekomjerne težine i pretilosti u djetinjstvu, Loša prehrana španjolske djece započinje već u prvim godinama života. To otkriva Studija ALSALMA koju je razvio Almirón, Ovo je pionirsko istraživanje koje je prvi put proučavalo prehrambene navike djece u dobi od 0 do 3 godine.
A to je da je hrana tijekom prve tri godine života temeljna i gradi zdravlje djece za budućnost. Prema dr. Ana Morais, pedijatru Sveučilišne bolnice La Paz, "djeca nisu minijaturni odrasli i zato moraju jesti dijetu posebno prilagođenu njihovim prehrambenim potrebama". Jedan od zaključaka izvučenih iz studije ALSALMA to otkriva Više od 90% djece između 1 i 3 godine konzumira više od dvostruko preporučenih proteina.
Dr. Morais objašnjava da "ovaj prekomjerni unos proteina može, između ostalog, biti posljedica konzumiranja hrane koja nije prilagođena dječjoj dobi, poput kravljeg mlijeka i unosa mesa koji prelazi preporučene količine".
Što se događa ako u djetinjstvu konzumirate previše bjelančevina, jer bi se to moglo povećati rizik od budućeg razvoja pretilosti, što zauzvrat povećava mogućnost patnje kardiovaskularne bolesti kao što su hipertenzija, infarkt miokarda ili moždani udar, dijabetes i bolesti zglobova.
Zbog svega toga, a prema podacima dobivenim u Studiji ALSALMA, Almirón je pokrenuo projekt Prehrambeni program "Hranjenje zdravljem sutra", sa ciljem da doprinese poboljšanju prehrane djece u Španjolskoj, posebno u ranim fazama života. Iz Almirona posvećeni su ovoj studiji i lansirali su prilagođene formule mlijeka do tri godine kako bi se smanjilo prekomjerno konzumiranje proteina jer je njihov sadržaj proteina nizak. Oni će također pomoći osigurati potreban unos mikronutrijenata poput željeza i kalcija.
