Glavna društva u pogledu zdravlja preporučuju da se dijete tijekom prvih šest mjeseci života hrani isključivo majčinim mlijekom. Kako ova preporuka nema nikakve veze s porodiljskim dopustom koje završava u 16 tjedana, jasan je znak da je društvo jako loše postavljeno jer se događa olimpijska (koliko je loše koristiti ovaj termin ovih dana) blagostanja od mnogih beba, mnoge majke počinju raditi i pribjegavaju vađenju mlijeka tako da ga onaj tko ostane s njim nahrani.
Često se događa da mnoge majke izvade mlijeko i ostave ga u frižideru, sumnjajući u to koliko će svojstava izgubiti nakon što je ondje i bez da znaju koliko vremena mogu imati u hladnjaku, a da ga ne pokvare. Postoje oni koji razgovaraju o dva dana, to sam do sada razumio i pročitao sam članke koji govore o više od pet dana. Studija provedena u SAD-u pokušajte rastjerati sumnju da objasnite koliko dugo majčino mlijeko može biti u hladnjaku.
Podaci o studiji
Istraživanje je provedeno u Sveučilišna bolnica North Shore iz Manhasseta, u New Yorku, gdje su analizirali 36 uzoraka mlijeka majki s jednomjesečnim bebama primili u neonatalnu ICU, a cilj je bio znati kakve bi preporuke trebali dati majkama nakon što su saznale kako se mlijeko ponaša od trenutka kada su ga stavili u hladnjak.
Uzeli su sve uzorke i stavili u hladnjak na temperaturi od 4 ° C, analizirajući ih na nula sati (bez davanja, naravno, u hladnjak), nakon 24, 48, 72 i 96 sati. U svakoj su analizi ispitali pH, broj bijelih stanica, količinu proteina majčinog imunološkog sustava, broj korisnih masnih kiselina, količinu masti i količinu proteina.
Rezultati studije
Primijetili su da se gotovo ne mijenja promjena u debelom crijevu gram-negativnih bakterija, niti u količini laktoferrina i masti. Gram-pozitivne bakterije i broj bijelih krvnih stanica smanjeni su, pH i ukupni proteini su se smanjili, a koncentracija slobodnih masnih kiselina povećala.
Međutim, promjene su bile toliko male u svim varijacijama da su istraživači to smatrali sačuvan je integritet ohlađenog majčinog mlijeka, Zato su to zaključili Svježe izvađeno mlijeko od žene može se čuvati u hladnjaku do 96 satiili što je isto, 4 dana, bez gubitka svojstava. Kako nisu proučavali mlijeko nakon ta 4 dana, ostaje pitanje koliko će dana stvarno izdržati, a da ne počne gubiti svojstva ili se ne preporučuje njegova konzumacija.
